Elections in Lebanon : March 14th : 1 / March 8th : 0

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La politique libanaise est une cuisine riche et complexe. Les ingrédients pour 3 millions de Libanais IN et bien plus OUT sont :

Pour la Sauce Mayonnaise

1. Une cuillère à soupe de poudre de poils « Barbe Nasrallah »

2. Une pichenette d’espoir chiite version « Amal »

3. Quelques louches de trinité : syro-christo-chiito Aouniste pour la saveur sucrée salée

Vous malaxer bien le tout en rajoutant un filet d’huile de noix iranienne, c’est la meilleure pour ce type de mayonnaise appelée « sauce 8 Mars ».

Par ailleurs, pour votre « salade 14 mars », prenez :

1.  Une cuillère à soupe de poudre de poils « Bouc Saad Al Hariri »

2. Trois feuilles de Joumblate du Chouf

3. Trois tranches de JaaJaa

4. Une botte de billets verts Hariri, Saudi, et Americain découpée en fines tranches.

Puis mélanger l’ensemble dans un saladier transparent

Ajouter à votre guise la sauce « 8mars » à la salade « 14mars ». Un plat qui se mange froid.

Photographie Ashraf Kessaissia / Grenoble / France

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